因为他经常被上面的领导请去做酒席，回来时总能带些吃的回来，所以家里一直过得不错。
如果领导好说话，他偶然会带才十来岁的自已去做酒席，在现场教他如何做出美味。
当然也免不了偷些好吃的让他尝一尝。
等外公过世，家里没了顶梁柱，才慢慢败落下来。
“那你会不会做酸菜鱼、口水鸡、东坡肘子和鱼香茄子这些菜啊？”夏臻兴奋地问道。
自已做菜好吃，主要是靠舍得用调料，加上一些葱姜蒜之类的都是禅境花园产的，效果比普通的要好。
要知道现在的糖、酒、油这些都不便宜，普通家庭做菜，都是能省则省。
只有他跟前世一样，大手大脚地放，味道自然比其它人好。
就像普通家庭做的菜，没有饭店师傅的好吃一个道理。
他们做茄子，要去皮后先进油锅里炸一遍，才能软烂鲜香，普通家庭都是炒的，效果能一样吗？
如果交给真正学过的师傅来做，那味道肯定会更好。
夏臻有些期待延敬飞做出让大家惊艳的美味。
“基本上都会，不过不一定有饭店大师傅做得好吃。”延敬飞实话实说。
做菜技术是一方面，练习也很重要，如果你一道菜做了几十次上百次，就算再没有悟性，也能做出经验来了。
而他只有在外公还活着时，练习过几次。
其它就是春节前后，家里食材如果丰富，有时候也会下厨。
下乡后就再也没有这样的机会了。
“那我下次多准备一些食材，你再试一试。”夏臻已经非常满意了。“今天家里就这些材料，你就做一道菜试试，其它的依然我来做。”
他这边备好的依然是河鲜为主，加上今天买的鸡和鸡蛋，也可以凑两个菜。
“那我来炒螺蛳吧！”这道菜家里经常做，他非常熟悉。“如果你买得到好的酸菜，下次我做一道酸菜鱼。”
这道菜他在老家时，每年都能吃一两次。
主要是材料相对简单，只有鱼和酸菜，家里一般都会买一些。
“泡菜行不行？”夏臻老家只有芥菜和泡菜，还真拿不出酸菜，“或者做水煮鱼也行，豆芽粉条什么的，我可以搞一些过来——”
“当然没问题。”延敬飞回答道。“我们是做给自已吃的，不用做的一模一样，只要好吃就行。”
说话间，两人已经把杀好的鸡处理干净，放进锅里准备加水煮熟。
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