今天时间比较充足,他打算把公鸡处理好,做一道来沪市后还没做过的美味:醉鸡。
这道菜因为做法简单,味道符合他的喜好,前世经常做来吃。
回到家里,他先给三人泡了茶,自已进厨房开始动手。
“夏臻居然住在这么好的地方?”等看清屋里的布置,张跃进凑到延敬飞耳边,悄悄说道。
原以为马万喜的家境是最好的,现在看来,夏臻也不简单,说不定比马万喜更胜一筹呢!
毕竟在学校里了解的都是表面信息,真实情况需要看到后才能知道。
“我也不清楚。”延敬飞来大学后,基本上独来独往,没怎么跟同学相处,自然不知道这些情况。
不过在他看来,夏臻只是低调,真实情况谁也猜不到。
“你们别猜了。”见两人聊起夏臻的事,马万喜在旁边劝道。“他的情况比较特殊,靠自已写作才赚了钱,不像我,完全靠家里——”
这是他最佩服的地方。
一个十八岁的男孩子,靠自已的努力,能走到这一步,太不容易了。
“哦。”延敬飞和张跃进同时点点头,心里说不出的震撼。
在外面聊了一会,延敬飞感觉有些无聊,就走进厨房。
“夏臻,我来帮你吧!”看到夏臻正在给鸡褪毛,他走到旁边帮忙。“我外公是专业厨师,小时候跟他学过一段时间。”
说出来也可悲,虽然学了一些炒菜本领,却找不到机会做给大家吃。
原因很简单,这些年大家缺的是好食材,不是技术。
如果家里能买到肉,只要放在饭架上蒸熟,加点酱油,就是一道美味了。
谁还在意怎么做好吃?
下乡到农村插队时,他也有心露一手这方面的技术,可是天天吃的是红薯粥,连菜都吃不到,别说鸡鸭鱼肉这些了。
今天难得看到夏臻买了这么好的材料,他就想证明一下自已的能力。
“是吗?”夏臻听了非常意外。“你有什么拿手菜,我看能不能凑齐材料,尝尝你的手艺——”
天天有人要吃自已的东西,他也非常头疼。
如果延敬飞能替自已分担掉一半工作,就会轻松好多。
下次要请客,就直接把他叫过来下厨,自已也有机会吃现成的了。
“常见菜我都会做,不过最拿手的是川菜。”延敬飞回答道。“我外公是川省人,从小学的就是那边的菜系,后来逃难到苏北,又学了本地菜,算是搏采众长。”
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