陆无双恍然大悟:“我明白了,你在鸭蛋上敲出一个小洞,从而注入鸭肉的肉糜,然后再把蛋壳补上,看不出破开的痕迹。”
李寻欢点头:“正是!”
林宇听完,想起自己穿越《鹿鼎记》的时候,曾经烤过一道奇葩的鸡蛋。
他也是敲破蛋壳,把蛋清和蛋黄全抽出来,然后用鲫鱼肉代替蛋白,用绿豆沙代替蛋黄,烤制了令人匪夷所思的“怪鸡蛋”。
李寻欢的鸭蛋,与林宇的“怪鸡蛋”有异曲同工之妙。
段正淳鼓掌:“好!奇思妙想,非常新颖!”
刀白凤说:“没想到啊,鸭蛋里居然还有鸭肉,太让人意外了!”
林宇又吃了口鸭蛋黄,发觉它充满鸭肉和姜的香气。
显然,鸭肉的肉糜里有生姜水,还有少许的葱汁。
在翻烤的过程中,小麻鸭的肉香、酱香、生姜水、葱汁的味道渗入了鸭蛋里。
总之,这道“酱烤乾坤鸭”,非常成功,堪称经典之作!
紧接着,林宇等人品尝小麻鸭。
“鸭皮烤得焦脆,太香了!”
“有鸭子的香味,还有酱油的香味!”
“香中带甜,甜中带鲜,层次丰富啊!”
“好吃!非常好吃!”
……
段誉说:“请各位给这道‘酱烤乾坤鸭’投票!”
林宇毫不犹豫,举起木牌!
白展堂、郭芙蓉和陆无双,也举起木牌。
刀白凤笑盈盈地,举起木牌,支持李寻欢。
段正淳拿着木牌,犹豫了五六秒,居然放下,不给李寻欢投票。
林宇问:“段皇爷,你为何不投票?”
段正淳说:“平心而论,李寻欢的这道‘酱烤乾坤鸭’,烤得非常妙!味道好,创意佳!”
“我若投票给李寻欢,他将获得六票,从而超过王语嫣的五票!”
“实话实说,我觉得王语嫣的烧烤厨艺,并不在李寻欢之下!”
“王语嫣如果一票之差,败给李寻欢而被淘汰,未免太可惜……”
林宇明白了。
段正淳袒护王语嫣,却说得振振有词,冠冕堂皇。
刀白凤哼了声:“王语嫣的烧烤厨艺,根本不如李寻欢,大家有目共睹。”
段正淳说:“王语嫣所烤的‘鸡同鸭讲’,在小麻鸭的肚子里藏着一只小鸡仔,而李寻欢的‘酱烤乾坤鸭’,在小麻鸭的肚子里藏着六只鸭蛋!”
“从创意的多角度来看,王语嫣和李寻欢不分高低嘛!从小麻鸭的味道方面来评价,两人可以算是平分秋色!”
刀白凤说:“怎么是平分秋色呢,明明‘酱烤乾坤鸭’更胜一筹啊!”
段正淳说:“你喜欢吃‘酱烤乾坤鸭’,我喜欢吃‘鸡同鸭讲’,各有所好!”
两人开始大声争论,逐渐往吵架的节奏发展。
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