“珏儿，这……该怎么吃？”
虽然有些尴尬，但为了美食不耻下问，老李觉得还是可以接受的。
李珏没有继续卖关子，坦然说道:
“此物名为火锅，便是先用高汤加上火锅底料，然后将食材放在其中烫煮食用，爹你不妨试试，看看味道怎么样？”
其实除了李世民等人，李珏同样吃惊。
火锅在后世并非珍贵之物，他也不止吃过一回两回，但系统给的火锅底料，味道浓郁至极，使得李珏也是诧异不已。
但诧异归诧异，作为一个穿越者，还不至于因为一顿火锅大惊失色。
“火锅？”
当听到这个名词，李世民有些诧异。
因为李珏前面的描述，让他想起了当今的一种美食。可没等他开口，急不可耐的李君羡已经忍不住先声夺人道:
“这吃法，不就是古董羹吗？”
其他的历史名词，李珏未必清楚，但这古董羹，他恰好还真记得。
因为喜欢吃火锅，便了解过其历史。
所谓的古董羹，确实是火锅的原型，只是没有辣椒的加持，顶多算个清汤。
说是天差地别也不为过。
辣椒才是火锅的精髓，在没有辣椒之前，古董羹可算不上普及美食。
于是李珏回答道:
“火锅确实与古董羹极为类似，但二者不可相提并论，锅已经开了，事不宜迟，不如先尝过之后再说，便知道其差别了。”
若非李世民在这里，李君羡早就动手了。
但老大还没动筷子，他们若是先下手，多少有点没规矩，想吃也只能忍着。
听完李珏之言，李世民恍然大悟，瞥了眼急不可耐的李君羡，以及故作矜持的杜如晦，还有更加淡定的安伯，他终于拿起筷子。
桌上的菜品有很多。
其实火锅这玩意，大部分的东西都能烫，所以他让安伯准备了很多。
除了各类的蔬菜菇类外，还有鱼肉、羊肉。
这些东西，并非外面买来的，而是李家庄自给自足，这么大的庄园，种点蔬菜，养点牲口怎么了，很合理好吧。
若非这个时代，牛的地位堪比于人，李珏多少得宰头牛来尝尝。
上辈子他都没这么阔绰过。
这就是官二代的矜持。
现如今流行的肉，主要分为三种，是牛肉羊肉和猪肉，差异甚大。
牛肉因为地位颇高，要杀也只能是快要老死或者病死的。宰杀之后的牛肉，同样不是普通人能够消费得起的，还得是有钱人。
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