火锅蘸料很是关键,我给你们简单的调制几个味道,你们自己尝一尝。”
苏银用麻酱调制了一份甜口的,接着又一份咸口的,然后又是一份辣的。
她又是让刘师傅朝着火锅里面涮东西,肉片放进去时候,翻滚起来,看起来十分诱人。
苏银立刻用肉片沾了些蘸料,“你们都尝一尝,这个东西的味道。”
小厨子们都有些不相信,用筷子尝了尝,尝了之后,一个个都有些震惊了,蘸料的味道竟然这般好?
“东家的这个蘸料的味道真是太好!”
“东家的这种吃法还真是特别啊!”
“就是的,东家你也太聪明了,你到底是怎么想到的?”
苏银听着小马屁精们的话只是笑了笑,“这种吃法是别人发明的,我只不过是将这种吃法给发扬光大而已,蘸料就是这个火锅的精髓,你们作为这个后厨里面的厨子,一定要懂得调制蘸料,我希望你们能够调制出比我的这个更加美味的。”
小厨子们都去学习了一下。
苏银一共是开了八个火锅,这八张桌子旁边先在都坐满了人。
苏银和银环还有巧玲她们坐在一张桌子上吃东西。
苏锦也在这边陪着她。
苏银和苏锦从前都是这般随意惯了,然而银环却是有些难以置信。她忍不住对着苏银说道,“夫人,好歹说您也是我们府中的夫人,怎么能够和我们这些下人同桌吃饭?”
苏银当即看了银环一眼道,“难道说我是夫人就不是人了?我就不能吃饭了?”
她只不过是故意逗弄一下银环。
银环当即有些着急了,“夫人,奴婢当然不是这个意思,只不过奴婢觉得奴婢身份卑微,怎么能够和夫人一起吃饭?”
平日里她和苏银就喜欢开玩笑,但是她也知道自己的身份,她只不过是一个丫鬟而已,虽说现在是在外面,但是这该有的规矩总是要有的,毕竟身边可不是只有她自己。
苏银再怎么说也是东方家的夫人,流言蜚语要是传出了,到时候对他们东方家的名声不好。
苏银知道银环到底是在担忧什么,她对着银环笑了笑,“我的确是东方家的夫人,但是我也是这个火锅店的老板,
我早就和你说过,你们之所以留在我的身边服侍我,那是因为我给你们工钱,你们照顾我那是因为我给你们银子,现如今这些人都留在这里,也是因为我的工钱,所以我和他们都是雇佣关系。
我们大家都是平等的,存在的关系就是,我给他们银子,他们给我做事,他们不亏欠我什么,同样我也没有赏赐他们什么,我们之间的关系就是这么简单。
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