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柴火的味道无可替代(2 / 2)

 衡巧笑笑,把鱼汤里面的浮沫刮掉,切了两块豆腐放进去,丢入紫苏和藿香,加入适量盐,一点点米醋,少量白糖,让刘玉梅继续把火压低一点,小火慢炖。

 柴火饭菜的魅力,她自来到九十年代后,越来越体会到了,这是别的灶具永远烧不出的特殊香味。还有傍晚乡村炊烟的味道,那种温馨的,带着淡淡乡愁的味道,一种独特的家的味道,也是任何香味都无法取代的。

 鱼头豆腐出锅了,一锅鱼汤浓郁如奶,鲜香扑鼻。

 “你们这边煮什么,这么香!”陆宇从外面进来,他竟然端着饭碗过来了,看到鱼汤,他乐不可支,不客气地把碗伸到衡巧面前,“作为股东之一,蹭点汤喝没问题吧?”

 刘玉梅挡住他:“你喊紫莹一起过来嘛,你一个人来没得吃。”

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