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水晶肴蹄(2 / 2)

 今儿点心会上包子吗?有的话,他必是得尝尝。

 谢家用汤心思巧妙,想必制汤功夫也不一般。先他读《中馈录》时没留心,回头家去必是得再从头再读。

 现还是先专心吃席,亲身体尝谢家这隐秘在普通食材下的调味功夫。

 孔绍熙既存了这番心思,再看桌上其他本色菜肴极其蘸汁便去了早先的轻视。

 第一口菜,孔绍熙的筷子便奔向了最家常的白斩鸡。

 家家户户都会炖的鸡汤,里面的鸡捞出来,即是白斩鸡。

 孔绍熙想知道谢家于这清水下锅,只搁盐和姜从的鸡能整出什么花来。

 ……

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