这样算了算，唯一需要购买的是猪牛羊和鸡鸭鹅这些荤菜，特别是需要腌制和卤熏的那些，需要提前买回来加工处理。
别看越州这边家家户户过年其实买不了多少肉食，因为舍不得一次吃完，往往要放到十月十五，年过完了才算结束，所以大多采用糟醉卤的方式，让肉放的时间更长。
所以每年腊八之后，就会开始杀鸡宰鹅，处理干净后挂在堂屋的钉子上晾一段时间。
再放进大锅里煮熟，捞出后放凉，根据计划准备糟制还是卤制。
至于猪肉，除了用油豆腐炖一大砵头，剩下的大多采用卤制的方法保存。
也有家庭喜欢加工成酱肉。
用酱油腌起来，几天后入味了，再捞起来挂在家里自然阴干，挂在堂屋横梁的钉子上，什么时候想吃了，切一点蒸熟就行。
祝琴现在主要是想跟儿子商量这方面的事。
往年老公还在的时候，供销社福利好，除了能搞到鸡鸭鹅和猪肉，还能搞到带鱼、乌贼等稀罕货。
今年他不在了，只能靠儿子找路子去买。
毕竟现在是卖方市场，就算家里有钱了，没有路子，想大批量搞到好东西，依然不容易。
“你把想买的东西列个单子，我一样样去找。”夏臻知道了妈妈的想法，就让她写下来，这样比较有条理，不会丢三拉四。“到时我自已也要买一批，发给姚杰他们当年货。”
这件事同样很重要，不能疏忽了。
现在过年没有年终奖一说，最多意思一下发一点。
倒是年货每个人都很看重，如果你过年前带回家的东西多又稀罕，别人就会认定你过得不错。
否则就算吹破天，别人也不会相信你有个好单位。
“那我现在就去写。”听说儿子也要买，祝琴知道得抓紧时间，就去找纸笔开始写这个。
反正晚饭儿子和小强在做了，也不用她动手。
可能是家里条件好了，身上穿的衣服也上档次，现在她看起来反而比以前年轻了几岁。
人的想法和心情，有时候会跟精神绑在一起。
精神越好，人就会越随和，很多以前爱计较的事情，也容易看得开。
就像家务事，以前总觉得是自已这个当妈的责任，不好意思交给其它人去干。
现在经常怕弄脏身上的昵大衣，有时候能不下厨，她找机会偷个懒，坐在堂屋织织毛衣听听戏曲。
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