那掌柜闻言一脸苦笑：“可不是吗？这京城的地段又贵，若不做生意，白白花去了租金，也就是看着钱没了，做了生意，辛苦来辛苦去，最后赚到的也就那么点钱，勉勉强强够填饱肚子。”
灼华又点了几个菜，便继续附和：“好在夏日很快就要过去了，再是半个月的样子，应该就要入秋了吧。”
提起这个，掌柜苦色倒是稍稍有所缓解：“嗯，我这店里若是不放这些冰，就不会有人来吃火锅，这一日光是冰块上的损耗，就得好几十两银子。”
这冰块夜间也是要放的，只有让凉气彻底和店铺融为一体，才能吸引更多的顾客。
灼华点点头：“确实不容易，就先点这些菜吧，若是不够再点就是。”
“好。”掌柜收了单子就下去了。
灼华环顾四周，然后与临渊对视了一眼，问道：“大概有几个人？”
“至少十个。”临渊道：“该让柳长邵过来。”