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090(2 / 5)

 见状,孙舟也不好意思拒绝了,他在心里默默的叹气,吃是不可能吃的,就当是宽慰下没有开张的夫妻俩吧。

 林叔不知道自己的第一个客人存在这样的想法,即便知道,他也完全不担心。

 没有人能够拒绝烤冷面的味道,还记得自己第一次跟着蔺姑娘学习做烤冷面,没等放下手中的锅铲,就被香味给馋得直咽口水。

 不用说尝到口之后,香的他七魂跑了三个,如飘云端。

 为了能够拿出手,这几天林叔私下一直练习,提前切碎兴蕖也就是洋葱和香菜,再将火腿肠一分为二。

 准备好配菜之后,再将冷面面皮贴到热锅后的铁板上,切成两半的火腿肠放在铁板上慢慢的烤。

 这些冷面面皮也是昨日便提前做好的,废了好长的时间——晾干的冷面在油温的煎烤下渐渐变柔软,像云朵一样,轻易碰便挪动位置。

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 林叔动作行云流水的磕破鸡蛋,将蛋液铺到冷面上,然后用筷子搅拌开,使其均匀的覆盖冷面。

 等到鸡蛋液凝固,用铲子将其翻一个面——呲啦。

 为了防止面皮被烤得太硬,林叔拿起一边的小竹筒,往上面撒了点水。

 之后便用小刷子在冷面上刷一层厚厚的酱。

 瞬间味道就出来了,孙舟耸了耸鼻子,往里面探头:“抹的是什么?”

 “蒜蓉辣酱。”

 林婶给他解惑。

 孙舟没有听说过这种酱,但他闻着味道似乎不错,刚才还坚定绝对不吃的心有些动摇:买都买了,尝一口应该没事吧?

 窗口里面林叔已经将冷面卷成筒状,借着铲子将其切成一节一节。

 最后撒一点白芝麻:“好了——一碗五文钱,公子您慢用。”

 五文钱的烤冷面,林叔放了三张面皮,夹了三根火腿肠,量多实惠,虽然自己赚的少点,但绝对不会坑骗学子:“要是觉得好吃以后再来呀。”

 孙舟点点头,端着烤冷面就近找了一个位置坐下。

 刚出锅的烤冷面,热气腾腾,于是香味源源不断往鼻子里飘,且红艳的蒜蓉辣酱抹在金黄的鸡蛋上,视觉上给人极大的享受。

 孙舟能感受到林叔和林婶一直在注视着自己。他拿起筷子夹烤冷面,抱着只尝一口的想法慢慢地合住牙齿。

 “嗯?”

 孙舟脸上露出疑惑,随即又吃了一口。

 这次不再是错觉,原来这个叫烤冷面的吃食,味道真的不错!

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