江恒急忙起身，伸手将那一叠纸拿了过来，好奇又困惑的翻阅了起来，越看越是震惊，没想到程梅在他办公室那短短时间里竟然画了这么多餐桌的设计图纸，还写了一份员工培训、管理手册，还有卫生管理标准（5s是指整理（seiri）、整顿（seiton）、清扫（seiso）、清洁（seiketsu）、素养（shitsuke））。
这些东西对于江恒来说，意义非凡，无比珍贵，若不是看了程梅写的这些东西，他还不知道开酒楼需要主意的东西有这么多呢，他原本以为就像在镇上开餐馆一样，只要员工好好干活，好好做菜就行了。
现在他才知道，想要做好一件事情，没那么简单的。
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