这儿的菜虽然摆盘很美,味道也还不错,就是量太少了。
林晓问:
“这就是京城最近最红火的酒楼?”
霍青山点点头,他也是被朋友带来的,想带林晓也过来体验一把。
林晓觉得霍青山是希望她能就这家酒楼的菜色和经营问题来进行分析,顺便考验她。
林晓道:
“来这儿吃饭的应该都是风,流雅士颇有身家的人。”
就这个菜名,一般人还看不懂呢,而且这个装潢,上菜的碗盘都透露出精致审美还有贵来,普通人是消费不起的。
霍青山点点头,林晓道:
“这儿的菜分量少,味道还好但也没多出挑,富家子弟家里定是有好厨子,专门给他们做合胃口的菜。可纵使这样,他们还会络绎不绝地来这儿,甚至大排长龙,那么此处一定有它的独特之处能够吸引富家子弟。”
林晓甚至觉得这家店跟现代的网红店有的一比,很有名声也装修得很漂亮,里头菜名好听,可是根本内容却没那么强。
网红店依赖的是互联网营销,靠网红等炒作噱头吸引目光,可是古代传播途径少且不便的情况下,这华楼是怎么做到名声迅速打响,并且吸引来众多客人,且还挺过了百日之期还没倒的呢。
这个问题林晓着实思索了一番,她坐这儿许久也没听到女人唱小曲或者弹奏乐器的,美色可以排除了。
还有什么呢。
林晓问:
“这家店的老板可是什么人物。”
霍青山道:
“一个普通商贾。”
林晓道:
“这地方是不是来过什么大人物。”
霍青山笑道:
“确实,此前一位大诗人崔少凌在此处饮酒作诗,一时间成为佳话。”
林晓了然一笑,看样子这就是这家古代网红店成名的要义了,名人做宣传,所谓明星效益。
林晓回去路上还仔细分析了一下,自己开个酒楼赚钱的可能性。
她的厨艺不能说多好,但是她有创意啊,比如北京烤鸭,虽然是公主府的厨子做出来的,但没有她厨子是绝对想不到的。
说到这儿,霍青山还笑道:
“你可知道,我娘对你那道烤鸭爱不释手,现在膳房天天都备着。”
林晓一笑,没想到公主还是个吃货,于是她道:
“行,等我开了饭店,就用烤鸭做招牌菜。其实我最想开个火锅店,诶你觉得我给你做的菜里,哪道味道最好啊。”
本章未完,请点击下一页继续阅读