林宇明白，炭火被掌力激发猛烈之时，食材的翻烤速度加快，完全可避免被烤糊。
这种烧烤厨艺，需要左右两手巧妙地配合。
楚留香的左右两手，显然配合得非常默契，非常合理。
火大，旋转快一点；火小，旋转慢一点。
至于何时火大，何时火小，必须根据食材的自身特点。
十分钟后，楚留香的烤鸡翅，表面出现微黄的颜色，非常均匀。
林宇知道，楚留香的火候掌控的极为精到。
再瞧岳不群的烤鸡翅，也表面烤得微黄，没有焦糊的情况出现。
至此，楚留香和岳不群比分上下，两人的比试进入胶着的状态。
点燃的香，逐渐到底了。
这时，楚留香翻烤的频率减缓，右掌输出的内力也逐渐减弱。
显而易见，楚留香采取文火翻烤的方式，同时把作料撒在烤鸡翅的表面。
这次较量，不仅比速度，还要比味道。
岳不群也洒作料在鸡翅上，还快速地涂抹了花生油。
又过了五分钟。
楚留香和岳不群同时举手，并叫喊：“我的烤鸡翅出炉！”
林宇忙说：“半柱香正好燃尽！楚留香和岳不群同时烤完鸡翅膀！”
令狐冲忙说：“我师父和楚留香同时烤完鸡翅膀，怎么定胜负？”
陆无双说：“你不是问废话吗，如果两人同时烤完鸡翅膀，则比较谁烧的味道比较好呀！”
令狐冲说：“既然如此，请林掌门品尝我师父的烤鸡翅！”
胡铁花说：“凭什么先品尝岳不群的烤鸡翅，应该先尝楚留香的烤鸡翅！”
令狐冲说：“我师父乃华山派掌门，江湖赫赫有名，当然有资格先品尝。”
胡铁花说：“华山派的掌门人，有什么了不起？楚留香乃盗帅，名气比岳不群大多了！”
林平之说：“盗帅的名气，光彩吗？说白了，不就是一个贼？”
岳灵珊说：“小林子讲得没错，盗帅就是一个贼！”
林宇说：“行了，你们别只拍自家掌门的马屁，诋毁对手！”
岳不群说：“请问林掌门，你先尝谁的烤鸡翅？”
林宇说：“抓阄！”
岳不群说：“好！抓阄就抓阄！”
林宇吩咐侍卫，在箱子里放了两只鸡蛋。
一只鸡蛋染成红色，另一只鸡蛋染成绿色。
如果抓到绿色，就先品尝他的烤鸡翅膀。
侍卫准备妥当，把箱子交给林宇。
林宇问：“楚留香，岳不群，你来谁先抓？”
楚留香说：“我先抓！”
胡铁花忙说：“楚兄抓到绿色鸡蛋，把红色鸡蛋留给岳不群。”
林宇说：“规则不是这样，如果楚留香抓到绿色鸡蛋，需要把绿色鸡蛋放回箱子里，让岳不群抓！楚留香如果抓到红色鸡蛋，虽然输了，但也需要放回箱子，让岳不群继续抓！”
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