狄莉娜的秀眉微扬:“钱掌柜的模样蛮美滴,估计她在扬州城,人脉关系很广,你可以跟她亲近亲近,让她帮忙。”
林宇一本正经地说:“跟钱掌柜亲近?万一她爱上我,怎么办?”
赵颖儿翻了个白眼:“她如果爱上你,正合你意啊!”
林宇调侃:“钱掌柜在你俩的面前,不免光彩黯淡,我怎么会喜欢她?”
赵颖儿听了十分受用,狄莉娜也抿嘴而笑。
……
时间过得很快,到了傍晚。
林宇和赵颖儿、狄莉娜,抵达东关街的城门前,继续摆摊卖烧烤。
这次,林宇不再烤“扬州狮子头”。
他打开食物箱,取出十只千层油糕和十只翡翠烧麦。
赵颖儿惊呼:“大哥,你可真有创意啊,这两样早点,也能烧烤吗?”
林宇笑呵呵地说:“万物皆可烧烤!”
赵颖儿说:“那好,你给我烤一盘扬州炒饭!”
“又想为难我?”林宇嘿嘿几声,“你还真以为,哥烤不了扬州炒饭?等会让你开开眼界!”
他使用竹签,传起千层油糕和翡翠烧麦,摆在烧烤炉上。
食客们围观,纷纷好奇。
千层油糕,虽然是扬州的著名传统小吃,却由福建人高乃超创于清朝光绪年间。
翡翠烧麦,也在清朝时期传入扬州,被《富春茶社》创始人陈步云改良加工而成,与千层油糕并称为“扬州双绝”。
所以,明朝初期的扬州人,根本没见过千层油糕和翡翠烧麦。
更何况,以烧烤的方式进行制作。
林宇不停地忙碌,额头冒出汗珠,同时吆喝:“烤千层油糕!烤翡翠烧麦!每只一两银子!”
赵颖儿和狄莉娜也齐声叫喊:“快来买啦!走过路过,千万不要错过!”
众多食客兴趣盎然,把烧烤摊围得水泄不通。
烤千层油糕和烤翡翠烧麦,方法非常简单,用毛刷蘸点色拉油,涂上薄薄的一层,不用洒任何佐料。
表面烤炙金黄色,即可出炉。
有些食客品尝林宇烤的狮子头,所以毫不犹豫,掏银子购买烤千层油糕和烤翡翠烧麦,吃得不亦乐乎,赞不绝口。
林宇又打开食物箱,取出一张半熟的葱油饼和一碗扬州炒饭。
他戴上手套,先把葱油饼撕开一道缝,然后抓起一把扬州炒饭,塞入葱油饼内。
赵颖儿咯咯直笑:“你真聪明,居然采取鸡蛋灌饼的方式,把扬州炒饭灌进葱油饼里!”
林宇说:“融会贯通,才能推陈出新,满足吃货们的胃口。”
灌完扬州炒饭,鼓囊囊的葱油饼放在烧烤网中,开始炭火烤炙。
现场变得安静,食客们边吃烤千层油糕和烤翡翠烧麦,边盯着“扬州炒饭灌葱油饼”目光充满期待。
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