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瓦罐烤土豆(3 / 3)

    李贞丽说:“即使同乡好友,也不能在媚香楼里摆摊呀!乌烟瘴气,成何体统!请出去!”

    林宇淡然而笑:“老板娘,你误会了,我在媚香楼不是摆摊,而是烤制一道美食,特意请李香君品尝。”

    李贞丽诧异:“专门烤给香君吃?”

    林宇点点头:“这道美食,香君绝对没吃过!”

    李香君忙问:“瓦罐里有什么呀?”

    林宇从瓦罐中取出一根竹签,上面串着三只圆溜溜的土豆。

    李香君惊喜:“哇!洋番薯!”

    明朝万历年间,土豆才从南美洲传入国内,跻身于宫廷美食的行列,深受皇帝和妃子们的喜爱。

    到了崇祯十二年,土豆仍未大面积地种植,只有达官显贵才能享用,普通的百姓根本没口福。

    此刻,三只土豆已经烤熟,表面呈金黄色,外皮酥脆。

    林宇捏了点椒盐,均匀地洒在土豆上。

    李香君赞叹:“瓦罐烤洋番薯!如此新颖的做法,真有趣呀!”

    生活在“秦淮河畔”从事娱乐行业的女子,尝遍了山珍海味,对各种美食了如指掌。

    这道“瓦罐烤土豆”,李香君却没吃过。

    林宇使用一根干净的长竹签,叉下一只土豆,递给李香君。

    他提醒:“刚烤熟,非常烫!你小心点!”

    李香君伸手接过烤土豆,双眸充满了期待……

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