加上乡下请人干体力活，也要多准备几个大菜，也就是所谓的肉食。虽说如今农村人条件也变好，平时家常便饭也少不了肉食，但多准备些荤菜还是有必要的。
预定的水泥跟沙石，昨天下午便陆续被送了过来。看到刘耀祖结帐爽快，送货的司机也很客气，直接道：“要是往后有需要，直接打我电话就成。”
正常情况下，乡下建房买水泥跟河沙，都不会立刻结帐，而是等房子完工再结帐。对这些经营水泥跟河沙的人而言，每年结帐也是一件令人头疼的事。
碰到一些喜欢赖帐的，拖个三年五载也是常有的事！
除了村长忠伯跟五叔刘守义，五叔还帮忙请了五个青壮。虽然不给工钱，但一日三餐都由刘耀祖供应。烟酒这些东西，身为主人家的刘耀祖也不会太客气。
帮忙做饭的五婶，看着刘耀祖买回的这些菜，也很意外的道：“阿祖，又不是做酒席，用的着这样丰盛吗？买这么多，到时吃不完怎么办？”
“没事！今天干的是体力活，吃点好的很有必要。等厨房搞好，我再请村里人吃席。现在村里谁会做大席？还是要去外面请人做？”
做大席，意指村民办红白喜事，请人帮忙做大厨。在刘耀祖记忆中，以往谁家请客吃大席，沾亲带故的村里人，大多都会抽个人过来帮忙。
可近些年，乡下人似乎也热衷去城里办席。好在北方这种情况，似乎还不多见。但为了简洁方便，往往都会请专业做大席的流动厨师帮忙。
这种专门给人在乡下村里办席的流动厨师，做事非常麻利。只需主家说明需要搞几桌，或者需要定那些菜，剩下的事情他们都会搞定，主家也觉得非常省事。
要是自家操办这样一场酒席，虽然人多热闹，花的钱可能也少一些。问题是，办完酒席之后，家里也一片狼籍，收拾起来也非常的麻烦。
被询问的五婶，之前也听刘守义说过，等刘耀祖把老宅翻新置办好，也打算请村里人过来吃大席。通过这种方式，也能拉近一下跟村里人的关系。
事实上，同村人关系会变得和睦，很多时候也跟互帮互助有关系。平时谁家操办红办喜事，主家只要打过招呼，需要帮忙的人都不会拒绝。
“村里现在会做大席的，还真没什么人。以前你八叔会做，这两年也不怎么做，都是请乡里那些专门干跑厨的。只不过，人家桌数少了也不接生意的。”
清楚刘耀祖根本没什么亲戚，到时请吃大席恐怕也都是村里人。虽说村里会做饭的妇女不少，可炒自家的小菜，跟炒酒席的大菜，那肯定还是不一样的。
本章未完，请点击下一页继续阅读