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改造店铺(3 / 3)

    顾芜一边吃饭一边想着之前的策划要做哪些改进。

    等想好了,饭也已经吃完了。

    接过春华递过来的水漱了漱口,顾芜开口说道,

    “去把掌柜的叫过来吧。”

    “是,夫人。”

    掌柜的也许是直接跑过来的,头上都带着汗。

    “参见郡主。”

    “嗯,起来吧。”

    因为是在包厢里,顾芜也就没有阻止掌柜的行礼。

    “我此次来是想对你手下的酒楼做一些改变,如果有些不妥的地方,你可以提出来。”

    “不敢不敢,郡主请说。”

    “这第一点嘛就是点菜的问题。”

    “店小二的菜谱背的挺熟,但是客人可不熟,说道后面客人根本失去了听的耐心,而且前面的也早就忘了,所以,你需要做一份菜单供客人点菜,做的漂亮些。”

    “还有一个问题我想问问你,一般食客的胃口是偏淡还是偏重。”

    “这,大多是来的都是些王公贵族的公子们,大家族里的口味都淡,也有些人喜欢一些口味重的。”

    “我要你每个月都推出三道新菜,味道由你自己把握,但一定是要能留住客人的,之后我也会给你一些菜方子。”

    “三道?这,店里每日都很忙碌,怕是抽不出时间来。”

    “没时间?那就往出挤,再不然就高价请人专门研究新菜,这下有时间了吗?”

    “这。。。”

    “还没时间啊?我看掌柜的可比我这个丞相夫人忙多了,那我可不能耽误掌柜的锦绣前程,放你走才是。”

    顾芜拿起手边的茶喝了一口,而他面前的掌柜早就跪在地上汗如雨下了。

    他本以为这郡主只是闲着没事来这里玩,懂什么?他就算是拒绝,随便找个理由就能搪塞过去,但没想到却是个硬茬子。

    “郡主赎罪,郡主赎罪,小的有时间,有时间。”

    “又有时间了?刚刚不是还没有吗?难道你刚才是在糊弄我吗?”

    噔,顾芜把手里的茶盏放在了桌子上。

    掌柜的不知道要说什么,只能不停的磕头。

    “行了,别再把人招来。”

    顾芜看差不多了,出声让人停了下来。

    “好好做,别有什么歪心思,我也懒得料理你。”

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