等朱氏将木炭生起，烤架里红通通的燃起来,宋秋便拿了烤鱼夹子，将码了味的鱼展平夹进去，随即放在烧烤架上烤。
烧烤架做的长，同时烤两条没问题，宋秋便也让林氏照她这样用另一个烤鱼夹子来烤。
等鱼烤的两面都干爽露金黄，鱼肉差不多熟了，便即给鱼两面都刷上一层红油，接着烤，烤的焦黄酥香。
然后再撒上一把茴香粉。
茴香粉也就是孜然，这里市面上不常见，不易得，贵得很，这一小包，就费了不少银钱的。
但烤鱼没这个，那可没灵魂了。
所以宋秋费了功夫，托范进采买帮忙寻来的。
撒上茴香粉烤香，烤鱼也就可以了，起了夹子，将烤鱼摆盘在也是宋秋专门一套找铁匠铺订做的铁盘里，铁盘底下铺了一层黄豆芽。
两条鱼烤好了，剩下的，宋秋就让林氏带着王春喜接着烤去。
她这边备起配菜来。
蒜头姜片，魔芋切块，芹菜切段，莲藕切片等。
阿灵带着三徒弟以及叶放练的满头大汗的跑回家，洗了澡换了衣裳，跑来找宋秋时，闻到的就是满厨房往外喷的香味。
“好香好香！做什么好吃的呢！”
新年和陆菁也好奇的跑得飞快，“师姨，你终于给我们做好吃的了！什么呀？这么香？”
见他们回来了，离午时也差不多了，宋秋当即吆喝开饭。
带着人将东西往老袁氏的小厅堂饭厅搬。
烤鱼架子里装了木炭，摆上桌，铁盘坐上去，里头一条趴着的烤鱼，上头红红绿绿的配菜，底下的木炭一受热，铁盘咕噜咕噜的煮起来，那香味，简直了。
宋秋只做好了两条烤鱼他们吃的，剩下的，教了林氏炒料让她负责做，到时候几个人一条一个人一条的，这烤鱼架子和铁盘也够用。
这里的两条烤鱼，考虑到老袁氏和宋嬷嬷两个老人，所以宋秋一条做的辣的，一条是不辣的。
想吃什么口味，就吃什么口味。
但显然，那干辣椒和花椒浇油的冒着辣气的烤鱼更受欢迎，便是老袁氏和宋嬷嬷吃着辣，也忍不住多吃了两筷，才转向了不辣的。
要不是怕吃辣了肚子不舒服，还真想就吃那辣的。
味道可真好，瞧阿灵陆菁几个已经大快朵颐起来，连话都顾不上说了，个个都是吃的满头大汗。
一条鱼还不够吃的，里头的配菜这些都吃光了，这边清淡的这条老袁氏两个吃不完，干脆也拖进这个铁盘里吃了。
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