水煮鱼快，等五份水煮鱼都上桌了，这边，另三只鸭子也杀好了，把魔芋烧鸭都上桌，这之前，陆续的又先上了回锅肉和蒸羊肉，
然后其他热炒上了，最后是小鸡炖蘑菇。
在菜上的差不多的时候，外头又来了一桌客人，剩下的小菜给板凳炒了，宋秋上手就做起这桌的酸菜鱼和辣子鸡来。
客栈中午的饭点忙到未时初过，一共招呼了八桌人。
而茶棚断断续续的，到申初许才送走了最后一拨客人。
看这时辰，今儿茶棚是不会有客的，再有路过的，就看看有没有住店的了。
少有客栈第一天开张就碰上住店的，所以宋秋也不对这抱期待，有则好，没有也无妨。
今儿就这八桌客人的收益，和茶棚的收益，已经算是开门红了。
果然，陶东成算了两厢的账之后，今儿客栈茶棚加起来的收入是三两四钱。
刨除成本，净收益有二两出头。
接下来将客栈里里外外收拾妥当，到了酉初，也没有客人经过，今儿就算是妥了。
冬天黑得早，等不了酉正就会开始黑了，这样子，是不会有客人的了。
宋秋便让板凳去做了晚饭，吃了差不多豆花和张氏二人就可以下工了。
像在月牙客栈一样，宋秋考虑到豆花两人家里的情况，怕他们不好开口，所以今儿专门提点了陶东成，给他们说了，可以打包客人没吃完的剩菜回去的。
这厢天冷，放着也不会坏。
两人中午都是装了不少剩菜的，今儿没带盆，借了客栈的，说好明儿还回来，再带自家的盆来。
是以，吃过晚饭下工的两人是各自都端着一盆剩菜回去的。m.et
说是剩菜，其实菜也没多少，主要是宋记的特色，像水煮鱼之类的，汤多，又有底菜，剩着的混在一起，那就多了。
这么一路端回去，豆花还好，进村就到了家，张氏却是一路穿过了大半个村。
村人只看着那油光发亮的一盆东西，香得口水都要留下来了，便是剩菜，他们也巴不得能有剩菜拿回家呢。
谁家剩菜这么见油，这么香呢。
说着就忍不住要说村长偏心的，这么好的事，偏偏只给了他们两家。
但说归说，却也没几个去找村长抱怨他偏心，闹着想自家去做这个活的。
倒是村长，知道了豆花两人可以打剩菜回家之后，想了想，第二日就跟着来找了宋秋，不好意思一番，提了这剩菜的事。
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