这个点，多数出来的人还在酒楼饭馆吃饭的，夜市上人并不多，所以不挤。
夜市街也不长，稍稍一逛，就走到尽头了，但走了一圈，肚子还是撑着的，所以阿灵和梨花只得眼巴巴的看着宋秋吃了几样小食，香得咽口水。
那眼馋的模样，看得宋秋都吃不下去了，吃独食什么的，不香啊。
想着都是难得出来夜市逛的，没吃着也是遗憾，便干脆多逛了两圈，等到两个消化去了不少，才逛回来，找了先才那家卖羊肉的摊子。
刚才没几个人的，这会儿几张桌子倒是坐得差不多了。
这羊肉摊子专卖焖羊肉。
一口大锅里头煮着的羊肉连皮带肉，独特的酱汁熬煮着，喷香软糯，配着这他家独门的烧酒，一口肉，一口酒，那滋味，别提了。
当然，有不喝酒的，那羊杂汤喝着，也是全身舒坦。
这家摊子的味道飘得整个夜市都是，实在是香，只要是来夜市的，没几个人能经得住这羊肉的诱惑，忍得住不吃的。
所以宁愿多走走把肚子耗出点位置的梨花和阿灵立马就拉着宋秋过来找到处位置坐下了。
老板娘热情的招呼，“客官，来几斤的？”
宋秋估摸着三人的肚子，尝个味就罢了，“来一斤就是，再来三碗羊杂汤！”
“好勒！”老板接了单，麻溜的用铁爪子在大锅里叉出一块羊肉来，不用细称，他一估摸，斤两便分毫不少。
卖了二十几年的焖烧羊肉了，一双手就是秤杆。
叉出来的羊肉在菜板上叨叨叨的分成小块，装进盘子里，淋上独特的酱汁。
羊杂熬煮的清汤舀进碗里，撒上一把葱花。
齐活上桌。
“几位客官慢用！”
羊肉炖的烂软，连着皮，又糯，这酱汁香浓，竟是一点膻味都没有。
那羊杂汤也不知是怎么处理的，喝起来不但不膻，还鲜得不行。
宋秋尝过了也不住暗暗点头，这老板无怪乎是卖了二十几年的羊肉生意还如此好的。
这手艺摆在这里，不怕口碑不好了。
所谓高手在民间，便是她，做羊肉的手艺也是比不上这个味道的。
也不说真就是味道好的没人能比了，总之是独特的口味是学不来的。
或许，这就是小吃摊跟酒楼饭馆的不同了。
隔壁桌坐的是三个壮汉，吃着羊肉，满脸通红，看着就有些醉醺的了，再看桌子上倒着摆着的小酒坛子，一双手都数不过来，难怪。
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