这是咱们的传统菜色，是客家菜中的一样，特点是颜色酱红油亮，汤汁粘稠鲜美，扣肉滑溜醇香肥而不腻、食之软烂老少皆宜。
其中还有个情感小故事的由来，真假与否看管自辩。
将故事描写完，柯百佳将做法也一一说清。
写完小故事，柯百佳还将柯怀勇的名字给写在了自己的名字旁边。
(本章完)
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