这一次,主题是,台面。
“您能说得更加具体一些吗?这所谓的台面,是什么意思?”
左明辉道;“所有的菜色,要上得了台面,摆盘精致,要有雕花等细致活,这很难理解吗?”
榆中:……
行,你资历最高,说啥是啥吧。
只不过,这个台面席,对于一个基层上来的厨子来说,是不是,难度略高了?
(本章完)
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