就拿鸡来说,清炖鸡、叫花鸡、太白鸡、烤鸡、炸鸡、卤鸡、宫保鸡丁、黄焖鸡、烧鸡、手撕鸡、口水鸡、小鸡炖蘑菇,酱鸡、鸡翅分拆能做红烧、蜜汁、秘制、等,鸡爪分拆做酸辣鸡爪,麻辣鸡爪、香辣鸡爪、无骨鸡爪,鸡架子可以烧烤可以炸可以炖酸菜,甚至有专门用鸡皮做的菜,以及鸡的精华出的鸡汁,鸡茸还能掉高汤。
可不就是花样百出么。
东盛每天吃着,竟几乎挑不出问题,于是开始更进一步,让她一个菜还做出好几种级别。
比如酸辣鸡爪,做微辣,中辣,麻辣,升天辣。
(本章完)
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