饭菜很快就搞好了，除了一些丸子分了一半出来，还有柯家本来就做的咸肉白菜粉条，用柯百佳带回来的肉炖了个菜干之外，还有就是柯百佳搞的那个蹄筋了。
在镇上的时候，这些新鲜货就已经去毛去血水还焯过了，回来也就是下料和炖煮，两个多小时足以让肉烂肉皮也能咬断了。
这个卤货都是羊蹄猪蹄牛蹄的尖尖那块，嚼起来有韧劲却不会难以咬断，是一种独属于肉皮和蹄筋的口感，猪皮最为软糯，用筷子夹出来之后，在碗里只要没有快点吃掉，表面就会凝结汤汁为糊嘴的胶质，一旦黏在嘴皮上，总会下意识去舔一下。
(本章完)
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