滚开约一分钟，倒入准备好的水淀粉。
叉烧酱再次滚开，翻拌均匀、关火、盛出，满满一瓶叉烧酱出锅了，冷却后装干净瓶子放冰箱冷藏保存。
因为日常做的叉烧酱通常一周内用不完，保存的时间要长点，所以多点油对存放不变质是有帮助的。
? ?终于到了粤菜哈哈哈哈。
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(本章完)
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