柯百佳记下了酱香饼,这个绝对可以上得了台面的,到时候只要撒一点绿色或者红色的菜丝搭配,绝对好看管饱味道好。
“但是吧,主食类的不要超过一个,肉龙包子花卷,就不太适合了,你要不再想想?”
见许小多很不好意思,柯百佳就说:“要不,其他人先说,你慢慢想,反正还有大半天的时间,实在不行,这道菜我们帮你想办法。”
“好,好,谢谢。”许小多同意了。
接下来是万巧云:“我做蛋羹,算得上不错的,绝对平滑顺口,味道中正,再来个酸菜炖粉条吧,我那边有屠宰场的渠道,我可以弄到血肠等食材。”
顾春泥也有这个渠道,自己的准未婚夫就是里头干事的,她就更容易拿到了:“我做酱大骨,还有锅包肉吧,到时候我弄五斤肉,四条大骨,肉我只用两斤就够了,其他的添到咱们小队。”
那可是够大方的,加上万巧云说的她也能弄到大骨排骨肥油什么的,这肉类就差不多齐全了,这几样菜也是很不错的。
于绵绵说自己会做席面的菜:“我做炒鸡杂吧,家里有酸豆角,我回家一趟拿过来,我妈妈腌制的酸豆角绝对是一绝,这个时候肯定还能吃,酸豆角炒鸡杂,嗯……我看看,再做个梅干菜扣肉吧。”
那今天可就是好多荤菜啊。
看来大家下意识都想做一些肉菜,来提高竞争力。
轮到柯百佳了,柯百佳综合了一下,说那她做个鱼丸汤,再做个猪皮冻,还有搭配个泡萝卜,以及白菜卷。
众人都明白了,柯百佳做的基本都是中和这么多肉菜的,让这一桌菜不会显得太单调,样样都是肉其实也不是很好的搭配。
“那你多辛苦两个菜,材料我包了。”顾春泥说道。
万巧云也说;“我帮你弄五斤猪皮,够不够。”
“够了的。”柯百佳说道;“那猪皮麻烦你了,调料的话就我来准备,一会我们就分头行事的时候,我把调料和装调料的容器都准备好,这个就我来出。”
许小多还在纠结自己只做一个菜太辛苦大家,而且显不出她什么来。
顾春泥就让她有话就说,不要磨磨唧唧让人猜,她不耐烦这个。
许小多点点头:“那我再做一个炒香干吧。”
这个菜色还好,那就这么决定了。
那么,菜色有:锅包肉,酱大骨,土豆炖粉条,蒸蛋羹,酱香饼,炒香干,梅干菜扣肉,酸豆角鸡杂,肉汤白菜卷,泡萝卜片,猪皮冻,鱼丸汤。
十二个菜,不多不少,一桌子是肯定能摆满的。
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