闫婷婷一旁嗔道：你怎么这么多事儿啊，这是你妹的买卖，你这是来砸场子的吗？
曹宇笑道：我这不是给她提建议嘛，张阿姨在酒楼干也有些日子了，怎么招也得有些收获吧？！
张海燕笑着解释道：我说大哥啊，这是大排档，不是您去的什么酒楼，这里讲究的就是要快，不分什么先汤后菜，先冷后热，一道道的。
曹宇继续笑着挑刺道：那这菜也没什么变化嘛，看着不跟原来的都一样嘛。
张海燕一边给大家让菜，一边解释道：还是那句话，这里是大排档，色香味重点在香何味儿，样子虽是普通，菜也是家常菜，但这味道却有不同，所以你还是先尝尝再说吧。大家都别愣着了，快动筷子呀！
众人这才纷纷动手，自己丰衣足食起来，菜一入口，味道确实不同，杨小伟左一口右一筷子的边吃边赞道：嗯，好吃，酱牛肉好吃，酱猪蹄好吃，烧鹅好吃，叉烧好吃，就是有点甜了，不够咸……
王晓玲在一旁皱眉道：你怎么全吃肉啊？这猪脚确实不错，好像有股玫瑰的香味儿。
闫婷婷点头道：就是，这酱牛肉好像有点罗勒和百里香的味道。
康忠诚在一旁插话道：你看，虽然都是吃肉，这评价还是能看出差别的。
孙晓波不解道：什么差别？
康忠诚淡淡道：某些人就只会说好吃，一点文化没有。
众人一愣，接着就是望着杨小伟哈哈大笑，杨小伟吃得满手满嘴流油，茫然地抬起头来，接着快嚼了几下，将嘴里的骨头吐到桌上，再将嘴里的肉咽进了肚里，这才道：怎么，你们这是在说我吗？这菜难道不好吃吗？
王晓玲在一旁都替他觉得丢人，一脸嫌弃道：谁也没说不好吃啊，只是这是品菜，你总得说出好吃在哪吧？
杨小伟不服道：我哪里知道好在哪里啊？什么Q弹爽滑、齿间流香的，我不会说咋办？好吃不就得了嘛！搞那么复杂干嘛？！
众人又是被他逗得大笑，张海燕怕他尴尬，连忙出来解围道：你们别笑他了，他其实说的没错，在这里吃饭的大多都是一样，只要香辣甜咸、口味厚重就行，我妈在酒楼最大的收获就是接触到了许多中外食材和香料，让她从中获得了很多灵感，尤其是在调味上，那是中西合璧，增色不少。
曹宇连连点头道：这些卤肉口味确实不同，有些还有奶味儿，怕是加了奶酪了吧，这以后开酒楼应该没什么问题。哎？张阿姨人呢？怎么没见她人呢？是不是还在酒楼呢？
张海燕点头道：现在正是饭点儿，她当然在酒楼呢，不过我妈说了，这酒楼和排挡不同，酒楼讲的是卖相，口味更是要国际化，不能局限在和当地的大众口味。这高档食材的做法，也和这排挡不同，有些没味道食材讲究调味，有些则讲究食材的原味，以清淡为主。
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