炉子、木炭、昨天刚做的春卷和肉丸。
工具和食材全都搬上了马车，顾安安正在检查有无遗漏，江明珠已经跑了过来，“娘，我跟你去吧。”
“你去做什么？”顾安安笑了起来，“过几天就要跟你阿兄去学堂了，你们好好用功，省得到时候被夫子刁难。”
“可是您一个人忙不过来啊，等我回来后再用功也不迟，我就今天去帮个忙，等娘你熟练了，我就不去了。”
江明珠就是不放心。
顾安安看着她那坚决模样，“珠儿，你是姑娘家，抛头露面不合适。”
她本来最瞧不上这些规矩，如今却也是拿着规矩来压人。
谁曾想，江明珠压根就不在乎，“那回头嫁不出去，就赖着娘了。”说着她牵着老马的缰绳，一副想要翻身上马的模样。
顾安安无奈，“那行吧，就今天这一天。”
她其实也没底细，有个人帮忙到底是好的。
母女俩驾着马车往县城里去。
县城里人还挺多，毕竟再过些天就是元宵灯会，这会儿已经先热闹起来了。
顾安安找了个位置，把工具都摆上。
烧着火的炉子，一口铁锅。
一大一小两张桌子，小的上面放着春卷、肉丸和鸡蛋皮，大的则是和两条椅子搭配，过会儿让人吃饭的时候用。
顾安安也没开口吆喝，只是往锅里加了水，等着这水滚了起来，将肉丸和切好了的春卷丢到锅里。
肉香味瞬时间溢了出来，让原本对这小摊毫无兴趣的路人都停下了脚步。
“老板，你这是……”
“白玉汤。”
顾安安拎起了菜刀，手腕一转耍了个花活，这让路人有些惊讶，没想到这看起来弱不禁风的小妇人手上倒是有劲，胆子也够大。
下一瞬，只见那小妇人手快眼急，落刀更是再迅速不过，切出来的鸡蛋皮细如丝。
看的路人目瞪口呆，“这是……”
“黄金丝。”
本来肉丸和春卷都是熟食，在锅里滚上一遭就够了。
顾安安抓起一把鸡蛋丝丢到锅里，用笊篱一捞放到碗里，又是浇上一勺热汤，淋了一小勺的醋和几滴芝麻油。
“这叫做金玉满堂。”
春卷和肉丸被鸡蛋丝遮掩了大半，隐隐露出几颗白色的肉丸。
可不是金玉满堂吗？
色香味俱全，瞧着还真挺好吃的样子。
“这多少钱一碗？”
“十文钱。”
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