东方珩忍不住的问道，“你的火锅店怎么就需要那么多人了？我怎么不知道火锅店还需要厨师，不是想要吃什么东西自己下就可以了？”
他又不是没有吃过，看起来真的非常简单的，这个火锅店一直都在装修，他偷偷的去看了一下，里面装修的的确不错，投入了不少银两，只不过前期投入太多，怕是要需要很长时间才能够回本。
他家倒是有钱，可以任由苏银折腾，不过他觉得苏银是一个想要赚钱的人，她比谁都在意自己的这个生意到底能不能赚钱，如果不能赚钱，她首先都不会答应。
苏银看着东方珩笑了一笑道，“你以前吃火锅都是在我家吃，自家吃火锅，从来都不会讲究其他，你的蘸料也都是我们自己调制好的，不过在火锅店吃火锅和自己家吃可的非常不一样，首先就说这个蘸料。
上一次我给你调制的是麻酱，这个麻酱还有很多种吃法，甜的，咸的，各式各样的东西都可以往里面加，调制出来的滋味也都是不一样的。
我这个火锅店现在投资很多，但是等到生意起来的时候，你就会知道我前期的这些投入都是应该的。蘸料就有许多种口味，很多人都不知道应该怎么调制，这就需要人来帮助客户。
还有肉，你来吃的时候，肉都是在盘子里面装好的，不过在我这火锅店有一个地方是专门让厨子来切肉的，让百姓们都能够看到肉到底是怎么做的，让大家都知道他们吃进嘴里面的东西都是安全放心的。”
东方珩愣了一下问道，“你是说让大家都看着厨子切肉？”
苏银笑着点头，“没错。”
东方珩忍不住道，“你的这个想法实在是太稀奇了，从前还都没有人这么做过。”
苏银当然明白为什么没有人这么做过，毕竟酒楼的生意想要赚钱就是看量，一个是数量，一个是质量。
很多酒楼为了能够多赚钱，菜品的质量会有所下降，价钱不变的情况下，他们就会克扣数量，百姓们轻易不会发觉，但是一旦有人发现了，就会对这家酒楼产生怀疑，造成不好的影响。
苏银解释道，“我这么做就是为了告诉大家，我们这个火锅店，童叟无欺，价格方面绝对公道。火锅店里面不仅需要切肉的厨子，还需要会做摆盘的。
摆盘非常重要，一个菜品的好坏取决于色香味，火锅的食材看着干净，赏心悦目，人们吃的时候的心情也会不一样。”
东方珩听了苏银的这一番话，忍不住的说道，“大嫂，我还真是要服你了，你怎么能够想到这么多的。”
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