这种合作方式，对兴隆食品和仓储公司都是有利的事情，首先仓储企业多了每年六百多万的业务，运作好的话，利润可以达到百分之十到百分之三十，当然这需要谈判。对兴隆食品来说，虽然总算起来要多付出一百万左右的成本，但是节约了仓储的费用和风险，还有最重要的是节约了资金的使用成本也就是利息，也是非常划算的事情。作为整个环节最后的需方，兴隆食品掌握着主动权的巨大优势。为了最大限度的保障兴隆食品的利益，换句话说就是为了能够获取最低的供货价格，王俊才一开始决定采取招投标的方式运作这件事。招投标是近几年兴起的一种交易方式，它更广泛的用于政府机关的采购以及大型基建工程的承包过程当中，它具有公开透明的有点，可以最大限度地防止暗箱操作和降低采购价格。对于兴隆食品的六百万左右标的的采购数额来说，实在是有点不值一提，不过它胜在操作简单，可持续和高成长性。
但是由于农民明年收获的数量是一个未知数，没法确定具体的采购数额，而且为了保护农民的利益，还不能任由仓储公司压低辣椒的收购价格，具体的定价还得掌握在自己手里，最终只能就中间的加成率进行招标，操作起来有一定难度。王俊才考虑再三，决定变通一下，改用集中谈判的方式决定和谁合作。具体的操作放式和招投标差不多，就是把有意向的仓储公司，集中在一起谈判，仓储公司为了获得业务，特别是面临着同行当面的竞争压力，一定会把加成率放到最低，兴隆食品就能以最低的价格获取服务。
打定主意，王俊才在江东晚报打出了广告，诚招合作的辣椒仓储公司，同时把合作的方式和限定的条件都一一列明，报名限定日期为一个月之内。八月三十号，是报名截止的最后一天，兴隆食品共收到报名企业九家，通过初选，去掉了其中实力不够的企业四家，最后剩下五家专业收储公司，其中两家国有粮库，三家民营农副产品购销公司。
九月一号，兴隆食品召集这五家收储公司的代表开会，现场详细地向他们解释了合作的细节和方式，并告诉他们这次选择合作方的方式，绝对会做到公开透明，就是价低者得，谁家出的加成率低，就与谁合作。如果出现最低者有两家或以上相同时，会再次由这几家报价，谁能在原基础上降得最低，就由谁获得合作资格。如果还有报价相同者，依照这种方式再来一次，直至决出最后胜者。但是如果这五家企业相互间私下沟通，报出一个明显高于市场的最低价，兴隆食品有权全部取消合作。兴隆食品给了这五家企业一天的准备时间，九月三号，召开正式的现场报价会。
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