本以为斗酒会是现场制作，谁料，干干净净的斗酒棚内，真是太“干净”了！
她迟疑的向里面张望着，真想去别的棚内看看，是否每个酒师那里的摆设都是如此。
胡十九的斗酒棚内。只有一方长桌，长桌上，一只青石砚台旁的笔山上放置着几支毛笔，一叠薄薄的宣纸摞在长桌右上方。
这，这怎么看都像是“科考”，不像是“斗酒”啊。不过，既然规则如此，那就这么来吧！
胡十九慢慢走过去，坐在长桌前，从右方拿起一张宣纸。用镇尺压好，平展的铺在面前。她试探着拿起笔，这一世，来人间这么久。还是第一次“抓”笔呢。
“你看，笔要这么握……”
是谁，在耳边轻笑，胡十九伸出白皙的小手，手背上，似乎有一只温热的大手。
“‘按、压、钩、顶、抵’”记住这五字。把笔执稳，使手指各司其职……”
耳边，似乎又响起那个低沉耐心的男声，胡十九端正拿笔，将手中力量传递笔尖，韩墨辰，这样可还对……
很快，几行清隽的小楷出现在洁白的宣纸之上。
陆续的，酒师们写完了酒方，纷纷走出自己的棚子。
安王慢慢的审视着侍从呈上的众多酒方，一行精致秀丽的小字引起他的注意。
这字迹，似乎出自女子之手。
“醉翁楼，沈十九。”安王念道，看不出，刚才那个来自醉翁楼的，做伙计打扮的“冒失鬼”，居然有这样的修为。
他微微一笑，抬起头道：“各位酒师，开始酿酒吧。”
“各位酒师，第二场，酿酒！”
安王此言一出，一声声的通传就随风传向每位酒师的耳中，胡十九望着左右几乎欣喜若狂的其他酒楼的酒师，“请问，你们在高兴什么？”这还没有决出胜负，怎么就先庆祝上了？
那几名酒师看她年纪尚小，以为她是来帮忙的伙计，笑着说道：“小哥儿你有所不知，这‘斗酒’的每一步，都要淘汰一些人，像今年这样，全员通过的，可还是见所未见，闻所未闻啊！”
“那不是很好吗？”大家都通过了，皆大欢喜。
“哼，越多人通过，到了最后，竞争就越激烈。我说这位小酒师，可别再将这里当成你的醉翁楼大堂了！”
身后有人冷哼一声，不咸不淡的说道。
胡十九转过身去，发现说话之人，原来是杏花楼的大掌柜――吴厚德。
“谢大掌柜的提点。”胡十九一看到他，就想起师父的遭遇！
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