真话假话赵祯自然一听就能听出来，赞赏的看看陈恪道：“想不到，爱卿十岁时，就能羞杀多少成人了。”说着笑看众人道：“看来真有天才一说。”
“陈承事没当厨子真可惜啊。”赵宗晖凑趣笑道。
“呵呵。”陈恪冷冷笑道：“我读书比做饭在行……”
“不错。”官家笑着颔首道：“大宋少了个好厨师，多了个好臣子，何况，蔡师傅青出于蓝胜于蓝，也没有让这门绝技失传。”
“呵呵，是啊……”赵宗晖心里这个郁闷，暗道今天官家怎么老向着外人说话？
“寡人许久没有吃得这么开怀了，”官家笑看传富道：“赏赐你点儿什么呢？”
传富望向陈恪，陈恪抬头看向房顶，那里悬着一块‘书香门第’的匾，传富福至心灵，马上明白了师傅的意思：“小人斗胆请官家赐个店名！”
“哦。”赵祯方才便听传富说，自己的梦想是开一间天下最好的酒楼。便点头笑道：“这个惠而不费。”赵祯爱好缺缺，唯独喜欢书法……好像老赵家的皇帝都喜欢写字，赵祯的一手白飞，能排在第二，仅次于那位亡国之君。…,读书人家，笔墨纸砚都是常备的。赵祯便移步书安，陈恪已经把一支斗笔在温水中泡开了，双手奉给官家。
屋中其他人，也都跟着到了一旁，看官家题字。
握着笔，官家却不急着蘸墨，微微皱眉道：“起个什么名什么呢？”说着看看几个侄子道：“你们有什么好主意？”
赵宗实打起精神想一想，道：“既然蔡老板拿手做淮扬菜，就叫淮扬楼吧。”
赵宗晖道：“既然想做最好的酒楼，那就叫第一楼吧。”
官家不置可否的看看赵宗绩道：“绩儿，你说呢？”
赵宗绩笑笑道：“淮扬楼太平淡，第一楼太招摇，平白无故给蔡师傅招恨。还是叫一品楼吧，一品江山，大气也不碍着谁。”
“嗯。”官家点头笑道：“一品楼确实不错。”便凝聚了精力，在砚盒里蘸饱了墨，左手扶着案边，右手凝聚了全身的心力，一笔下去，写下了一横。
官家心中再无旁骛，写下力透纸背、气势雄浑的四个大字：
‘一、品、江、山！’
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蔡传富小心翼翼的接住那副御笔，千恩万谢的退下。
赵祯感觉尽兴，便离席回宫。
侄子们恭送官家出屋，到了院中，来宾赶紧起身恭送。
赵祯对众人笑道：“朕倦了回宫，你们可以放开玩耍了。”他也知道，因为自己在，所以院子里一直比较安静，来宾们都放不开。
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