他要真是靠技术种菜，赵掌柜这触角一伸过来，他的技术不但有被人偷学的危险，往后这菜种多种少，价钱卖高卖低，可就不由他说了算了。在赵掌柜的人没把种菜技术学会前，他就整一个赵家的高级技术人员啊。
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因吃饭的人数多。冬瓜一刨就是十几个。
穷苦人家的女孩子，做家务都是一把好手。三个女孩子动作迅速，很快就各刨好了一个。李厨子做饭。赵厨子拿起她们刨好的瓜用水一冲，就放到砧板上切成两半，将瓤挖出来，然后“哚哚哚”地切起来。
运刀如电，快得看不清那刀是如何动的，只看到刀过之处，两厘米正方的冬瓜丝便从刀的那头出来。一根根大小一样，标准得跟机器制造出来的一样。
这厨子，看来是专业出身啊！
绿竹看得两眼直冒光。
到了这古代。她最遗憾的就是上一世没有去学烹饪。
虽然她做吃的很用心，但毕竟不是专业出来的，底气不足，总感觉如果再专业一点。做出来的味道一定会更好。
她不由开口问道：“赵大哥、李大哥。这几天我们吃的菜都是你们做出来吧？味道真好！而且赵大哥这冬瓜切的，也太有水平了。你们这厨艺是从哪儿学来的？”
被人赞扬崇拜，俩厨子自然高兴。赵虎笑道：“我们做的菜你们喜欢就好。至于这厨艺，就在这山庄学的。”
“真的？”绿竹手里的冬瓜差点滚到柳儿脚下。她也顾不得拣回来，连忙问：“我们可以学吗？”
赵虎停下手里的刀，看了绿竹一眼，摇摇头：“你们学完识字和规矩，就可以学各种本事了。不过。厨艺班向来不招女孩儿。”
绿竹听到前半截，心里大喜；待再听到最后一句。却心里又一凉，赶紧问：“为什么？”
赵虎低下头去继续切瓜：“不知道。反正我们当时是十五个人学厨艺，就没有一个是女的。”
“那女孩子向来学些什么本事？”
赵虎又摇摇头：“不清楚。”
绿竹想起到了这里，除了第一天傅衡召集时她见了男孩子们一眼，其余时间都没机会照面，便知道赵虎所说不假。
因为没有接触，就像她们不知道男孩儿们现在在学些什么一样，他们自然也不知道女孩儿们学什么。
想了想，她又问：“那你们学完识字和规矩之后，是管事们指定你去学厨艺的呢，还是自愿报名？”
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