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辣椒炒油渣(2 / 3)

    刘氏说了声好,就去了厨房做饭,董如意连忙去烧火。

    刘氏边做边说:“要先把辣椒炒好,热的锅气把食材本身的水分烘干,这样在接下来炒油渣时就不会产生额外的水分,而且哄过的青椒的味道会更加的辣、香。

    然后加上油渣,用小火慢慢地培干,再加上大蒜头,这样才好吃。”

    “哇,好香啊,做的是什么菜?”门外是下学归来的两兄弟。等看到桌子上的菜后,惊喜地叫道:“哇,是辣椒炒油渣,我的最爱。”

    董如意抿嘴一笑,“娘,我说是吧,大家都喜欢。”

    董平安看了看桌子的菜,急切问道:“爹呢?还没有回来吗?”

    董如意想想每天董板山都是差不多点回来的,就说道:“急什么吗?估计也快了。”

    董平康已经摸出碗筷出来,拿着筷子放在嘴里舔着,眼睛直直地看着那油渣,差点流出口水,“娘,我们能不能先吃啊,我保证今天能多吃一碗饭。”

    董平安知道父母希望他们多吃点,长的高点,也忙说道:“我也能多吃一碗饭。”

    一边望向门外,希望父亲的身影能早点出现。

    刘氏看到孩子们喜欢也高兴,不过这么急切的样子还是笑骂道:“大家都多吃一点,没饭了。”

    董平康咽咽口水,想着是不是去叫爹早点回来。千呼万唤始出来,这时董板山回来了,都欢呼一声上去拉着他的手,“爹,快点,就等你来开饭了。”

    董板山有些摸不着头脑,这是第一次大家这么热情欢迎他,发生什么事了?望向媳妇。

    媳妇别别脑袋,他看向桌子,看到那碗辣椒炒油渣,就明白了。

    接下来这顿饭,是吃的最热闹的一顿饭,你夹,我夹,他夹,碗里就没有停过筷子,不时还能发生筷子大战。

    董如意连忙多夹几筷子,对着两兄弟教育道:“你们是读书人,要斯文一点,懂不懂?”

    董平康吃完嘴里香脆的油渣,“不懂,姐姐你来教一个。”

    噢,这小子,美食当前,都损起姐姐来了。

    家里其他人笑笑,连话头都不接了,就怕吃的慢,被抢没了。希望他们两人多说会儿,他们能多吃一点。

    脚下那只小狗见没有人理它,着急地转来转去。不一会儿,碗就空了,大家摸着肚子圆满了。

    香梨笑的眉眼弯弯,前世吃穿不愁,买再多东西都没有今天这般成就感,尤其是看到这两个小家伙满足的笑时,李香梨的心都要融化了。

    一转眼,池塘里的荷叶慢慢残了,都枯黄地倒垂着,董如意除了一开始晒好的荷叶,已经没货了。

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