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二十九:冬日的面条(2 / 3)

    晕染的水雾随着热气的蒸腾缓缓而上。

    林湘将面团拿出来,开始搓揉、挤压起来――

    面团柔软了一些后,林湘拿着锋利的菜刀便井井有序的将其切成了粗细均匀一段一段的。

    拿出昨日买的猪肉,林湘切了一半,用清水洗了个干净。

    锅上已然热起来,徐徐的白烟飘散开来。

    猪肉本身油水多,用不着放什么油。

    将猪肉切成片,切了白菜,萝卜,抓了些干虾子,待油锅起烟,“滋啦啦――”

    “咳咳。”林湘手指掩上口鼻,皱了皱眉头,眯着眼,被骤然腾升起的大量白色烟雾呛了个正着

    林彦这时候也走过来,就着一侧的木盆子里洗了洗手,拿起大勺搅和着一侧正在火上的骨头汤,便看着骨头汤在火上“咕嘟咕嘟”的烧起来。

    “骨头捞出来,下面罢。”林湘这边一边划拉着手里的勺子,一边对林彦道。

    长长的筷子将锅里的骨头夹出来放在干净的瓷碗中,这边,林彦伸手指捋了案板上长长一条的面,抓起来,便顺着锅子丢了进去。

    这边林湘手下的炒肉已然焦熟,锐进去点点的酱汁,林湘手指捏了少量的盐,“滋啦啦――”

    加入少量的清水,阵阵香气便飘然而起。

    带着浅浅的酱色,林湘这边已然熟食出锅――

    林彦口齿生津,嘴巴里唾沫不断的泛滥起来,鼻子翁动,猪肉熟透的香气顺着烟雾飘进鼻中,肚子旋即不禁“咕噜噜”的叫了两声。

    林湘勾了勾唇角,将满满一盘子的菜放在桌上。这边开始与林彦一起等着面条熟透。

    锅子里的汤汁已然开始伴随着翻涌而上的气泡飘然而上阵阵雾气。

    “咕嘟咕嘟――”

    林湘看了看锅子中顺着翻滚的热汤不断涌动的面条,“捞出来罢――”

    “哗啦啦――”

    倾倒在碗中带着浓郁香气的汤汁和白嫩嫩腾升着热气的面条,上面撒入点点的葱花――

    “吃吧。”

    姐弟二人洗了洗手掌,坐在饭桌前用餐。

    鲜滑爽嫩的面条带着骨汤的香味入口,顺着喉咙,流入肺腑,咀嚼片刻,暖到身体的角角落落。

    肉片炒得带着一丝鲜香的焦脆,陪着调和的蔬菜,甘甜带着一丝鲜美,肉汁颇丰,咬一口,鲜到了骨子里。

    鲜香的炒肉片陪着面条也是格外的下饭。

    林彦大口大口的囫囵吃着,停歇的间隙,嘟噜道:“要是有腌菜就好了。”

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