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团购风潮(2 / 3)

    ……

    某写字楼。

    “婷姐,我看到你企鹅空间发的美食相片,你又去潇洒啦?”。

    “没有啦,昨晚就花了两百来块钱而已”。

    “不会吧?那家店我也去过,随随便便就吃掉了四五百块钱呢”。

    “你肯定是一周以前去的,那家店现在有团购活动,你去美团网买一张团购券,有双人套餐、四人套餐和六人套餐,很划算的,至少比点菜省了百分之四十的钱,要是抽到券的,可能都可以便宜一半”。

    “真的吗?现在还有活动吗?”。

    “有啊,不过这两天去的人很多,你最好团购之后打电话去店里预约一下,别到时候去了没有位置”。

    ……

    某办公室

    “阿旺,你们小区门口那家潮汕牛肉丸店好火爆啊,我这几天路过那里发现都好多人在那等位”。

    “那家店本来人气就还可以,最近又和美团网搞了一个团购活动,价钱优惠了不少,所以人气就更火爆了”。

    “我昨天也去团购了一家日式料理的券,由于我是新用户,美团网送了好几张券,消费之后还有挂奖,我刮到了一个全单八折,结果算下来我只花了平时一半不到的钱,好划算啊”。

    “团购真是一个非常秒的创意,本来餐饮业的利润就比较高,但是因为店租、客流等原因,没法轻易降价。这团购活动一搞起来,人流上去了,经营成本迅速下降,打个七折、六折也还能挣不少钱”。

    “确实是,我有个同学就开了一下川菜馆,按照他的说法:利润率没有超过百分之五十,都不好意思说自己是搞餐饮的”。

    “利润率高是高,但是前提是人气要旺,要不然单个菜利润再高也没有用”。

    “是啊,所以才更加的突出了团购的重要性”。

    ……

    某参与团购的餐厅

    “老板,昨天的账单盘点出来了,请过目”。

    “哇,营业额达到了十五万啊,历史新高啊”。

    “是啊,昨天是周末,从上午十一点开始到下午两点,餐厅都属于排队就餐的状态。即使是下午两点到五点,也是还有许多的顾客,五点到七点又开始排队才能就餐了,一直到十点才结束营业”。

    “以前周末的时候我们最多也就四五万的营业额,现在一下子翻了几倍,看来参加美团网的团购还真是参加对了”。

    “是啊,以前虽然利润率高,但是四五万的营业额,也就最多挣个两三万;参加团购之后,虽然利润率下降了,但是十五万的营业额,我们至少还是可以挣三四万啊。材料的使用量上去之后,还可以要求食材厂家给我们价格优惠,这样算起来我们一天的利润比以前翻了一番呢”。

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