我们几人听后都没作声，我的心情更加沉重！半天无语！大牛也唉声叹气。
我们一路走一路聊着，老赵和阿光都觉得，半月池大榕树几间旧屋和远处的小桥流水倒是一处很入画的图景，提议去画画速写，所以几个人便返回大榕树下了。
老赵与阿光画完速写后，我们己花了一上午时间，大牛就领着我们几个人到大耳兄的潮式小食店吃午饭，大耳兄这小食店在三江镇远近闻名。
一进大耳兄的小食店，肥头大耳、光着上身，项上挂着大金项链的大耳兄，便笑容可恭地迎了上来。这大耳兄上身是油光光滴着发光的汗水，仿佛汗里面也渗着油，若是在六十年代三年自然灾害闹饥荒期间，大耳兄汗水里面的油，几乎可用来炒菜了。他肩上还搁着条毛巾，他不时用毛巾擦着要滴下来的油水。
大耳的特式小食，品种繁多，几乎各式小食都有：灌面、沙茶稞、浮豆干、春饼、鸭母涟、鼠壳果、粽子，菜头果、芋丝果、甜芋汤、稞汁，内丸汤等等什么品种都有，真没法表述。总之品种齐全，丰俭由人，大牛为我们三人，各要了碗沙荼稞，每份配了一小碗手打猪肉丸汤。
我已经好多年，没享受地道的本地小吃了，阿光和老赵更吃得津津有味。大耳兄就过来，介绍说他的小食味道最好，用的都是真材实料，特别是这锅猪骨汤，用文火熬了一上午，汤里也不用味精，味鲜而有营养，肉丸是自己手打的。大耳兄说后，还炫耀自己两条手臂，让我们看肌肉有多结实，我们便齐口赞他。大耳兄就高兴得往我们每人肉丸汤碗里，都各添了二粒肉丸，说是送的。然后大耳兄就对着大牛说：“牛站，能给写几个字吗？写大耳食店，我这小店，也算挂上幅名家字画，也有了品味，乡里人也不会再说我大耳，是发豆芽出身的土包子没文化。”大牛爽快地说：“没办题，这事包在我身上，最多今后来吃饭你少收钱就行。”大耳兄千感万谢地猛谢大牛。
这时匪夷所思的事发生了，大耳嫂突然停下手里的工作直奔电视机前，电视频道是香港翡翠台，播着午间新闻，我看她聚精会神地数着美国总统出来讲话时跟着走出来的人，然后跟大耳兄说7人，7，今晚押7。我与老赵和阿光一下子都摸不着北！这干嘛的？大牛便笑着解释说，这几年香港外围liù • hé 彩泛滥成灾，几乎老人小孩也都在赌，一元二元的也可以押码，也有小小庄家在收。这几年来，乡下这种赌liù • hé 彩的情况，害得一些有身份的老板也沾上了dǔ • bó ，破了家的大有人在。更有甚者，乡下人已发展到捕风捉影、无知可怕的地步！有的人还专门去找些精神病人问tè • mǎ ，殊不知那精神病人，随便的一个手势，就让dǔ • bó 的人猜了一整天，像大耳嫂的这一类，专看翡翠台的也不少，有的看动画片，有的专看下午做菜的节目，从菜的样式配料找暗示，押tè • mǎ ！比喻说看到用玉米做菜，就推测押兔，理由是，玉米玉字在头，玉兔也是玉字在头，说这是一种暗示。又如看到用芋头做菜，潮汕话芋与侯谐音，就押猴。总之，种种可笑的行为还有更多，不胜枚举……唉！习以为常了，也就见怪不怪。
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