“花好月圆?”胖子听了再度仔细端详了一阵,“明明就是‘虾仁炒蛋’嘛!还什么‘花好月圆’,真是不知所谓!”
这下后厨那位便忍不住了,一脚将后厨的门踹开,而没想到的是,冲出来的竟然是一个身材娇小,长得甜美可人的小萝莉,“我做的菜!我想叫什么就叫什么!你管得着吗?”
“这是你做的?”
“当然!”小萝莉双手在胸前一抱,一脸自傲地说道。
“穿的倒是似模似样,不过说谎可是一个不好的习惯啊!小妹妹!”
胖子这话不说还好,刚一出口便好像点燃了火药桶一般,那个小萝莉便彻底炸了:“小什么小?你才小!你们全家都小!”说完还觉着不解气,抄起桌上的菜单照着胖子当头就一下。
“你怎么还打人呢?”
“谁让你嘴贱?姑奶奶打的就是你!”说完便又是两下。
“仙儿姐……”尽管那几下打在胖子的头上并不痛,可无缘无故地挨了那么几下心里肯定的很委屈的,可对方却又是一副娇小可人样子的小萝莉,胖子又不好发作,只得向林仙儿求助。
哪知道此前还对自己照顾有加的林仙儿却故意板起脸来教训道:“谁让这么口无遮拦的,看你以后还长不长记性!知不知道莉莉姐最恨别人说她小了?”
“啊?”这下胖子可真尴尬了,只好讪讪地解释道:“原来是莉莉姐姐啊,都是我不好,怪只怪这盘菜实在是太好吃了,再加上您长得又太容易让人误会,所以才出言不逊,得罪了姐姐,还请姐姐大人不计小人过,原谅我这一次吧!”
听到这里,莉莉的气才稍微消了一些,“哼!知道错了就好,不过没有下次了听到没有?”
“听到了听到了,保证没有下次!”
说着胖子便又夹起一筷子菜,然而还没等他将菜送进嘴里,莉莉的声音又响了起来,“等等,你刚才说我做的菜好吃,那么你倒是说说这道菜到底好在哪里?”
“这道虾……额,‘花好月圆’尽管只有虾仁和鸡蛋这两样主要食材,但是要把它做好却不是一件简单的事,而这其中的关键便在于虾的熟度,极为考验厨师对火候的掌握程度,轻一分则生,使得水分残留过多影响口感;重一分则老,导致虾肉失去了应有的爽滑Q弹。此外要想做好这道菜,蛋液入锅的时机也要拿捏得分秒不差,这样才能在出锅时既能保留他们的独特本味,又能使两者相互交融达到味觉的升华。”
“哼!算你小子还有点本事。”
“不过嘛……”
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