“这位夫人，想吃什么吩咐小的就行了，何必自己来这厨房受这油烟气呢！”厨子三十多岁，看着也是脑袋大脖子粗，不过人还是挺热心肠的。
沈石榴笑：“我做的你们不会做！”
厨子一听，不乐意了：“夫人，我们好歹也是靠着手艺吃饭的，有啥能不会，除非你做的是地方小吃，我没吃过我做不出来！”
沈石榴嘿嘿一笑：“和地方小吃也差不多了，我之前而已是做厨子的！”
一听沈石榴是做厨子的，那厨子意外：“夫人这身份，还做过厨子？”不过厨子一般都是男人居多，女人在家烧饭做菜也就是了，出来做饭馆大厨可是少之又少了。
沈石榴但笑不语，厨子在旁边给拿了不少食材过来，沈石榴看人家那么和善，就说：“今儿算是便宜你了，教你做道菜，学不学？”
厨子笑了，说道：“学倒是不用，我就是好奇，夫人能做出什么美食来，我们还做不出来？”
沈石榴咋舌：“信我，你肯定不亏！”
厨子也不说什么，不过也认真的看着沈石榴如何做菜。
沈石榴做了一道水煮鱼，江南的口味多数都是清淡的，她这北方菜在这边自然是少见的。
厨子一开始还觉得没什么可看的，但是越看越惊讶，这沈石榴的这手法，还真是厨子的手法，够专业了！
草鱼去腮去内脏，手法灵活，头尾都切下备用，去了鱼骨，把鱼肉分成两片，然后就是拉刀，片成薄厚适中的鱼片。
“夫人，这手法绝了！”厨子夸了一句。
沈石榴边忙活边说：“没见过吧，不过对你来说估计也不太实用，这边口味普遍清淡，甜口，我这北方菜你们这未必爱吃。”
厨子倒是不以为然：“什么口味吃多了也是腻歪，偶尔吃吃别的口味，也不错！”
沈石榴手里的动作也都没停，打了一个鸡蛋，只用蛋清，加盐和料酒裹粉，腌制备用，其他的葱姜蒜这样的配料也不用她动手，只说一句，旁边的厨子就动手给都切好了。
“接下来就是重头戏了！”沈石榴说着就烧锅下油，下花椒干辣椒和酱料，炒出了红油之后就捞出一半的配料，再放葱姜蒜。
先前的鱼的头尾和鱼骨倒进锅里，吵的差不过，就加热水，等水沸了就下鱼片。
“等着鱼肉熟了，你就盛出来，再把刚才取了一半的熟料放里面，就算成了！”沈石榴说完就直接把锅勺交给了厨子。
厨子笑着说：“夫人，厉害！”他是服气的，虽然身为一个厨子有自己的专业自豪感，但是这天下知道，菜系那么多，他也不是样样精通，沈石榴这样的手艺，他佩服！
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