当即老老实实答道,“姐姐,若不是秦哥哥带我们来,我们都不知道这还有一家这么好的酒楼呢,我真的是第一次来。”
昭容不再纠结,将竹简递给一旁的男伙计,男伙计一溜烟的去准备了。
昭容没走,反倒坐了下来,楚人橙一见她还不出去,当即更生气了,若不是秦浪在这,就要拂袖而去。
昭容对楚人橙的反应不以为意,反倒是对楚人萌来了兴致,笑盈盈的问道,“想必这位就是楚府的大小姐楚人萌了吧?”
楚人萌没想到自己的名气反而不小,这昭容一眼就看出来了,想来释然了,就自己的这份体型,就是行走的名片啊。
楚人萌点头算是默认,忽然想起一个重要的问题,“请问蘸料在哪?”
海底捞最有特色的就是它五花八门的蘸料,不过楚人萌自打进来还没有看到呢。
昭容微微一惊,笑问:“楚小姐对蘸料有研究么。”
“那当然。”楚人萌说道。
有道是蘸料的江湖向来包罗万象,异彩纷呈同样的锅底和食材,搭配不一样的蘸料,入口的味道大不相同。捞起两片熟得刚好的肥牛,一片浸满香油蒜泥,咬下去鲜美滑嫩,唇齿留香;一片在麻酱碟里一滚,沾满花生碎和白芝麻,香而不腻,口感丰富。火锅中的这点“求同存异”,大概是它一直能让人满足的重要原因吧~
只听楚人萌说道:“蘸料是火锅的最佳伴侣,也是最能体现个人爱好的地方,有一些经典蘸料,总有着美食江湖撼动不了的地位。”
“哦,这一点昭容到是没听说过,还请楚小姐赐教。”
秦浪三人对这蘸料乃是火锅最佳伴侣的说法也是闻所未闻,纷纷竖起耳朵。
“比如说经典的蘸料就是芝麻酱+熟芝麻+花生碎。火锅里的食材,很少有跟麻酱不配的,尤其是牛羊肉卷和蔬菜一类。涮好的羊肉卷裹上一层厚厚的麻酱,咬在嘴里,芝麻酱的香气在口中里弥漫开来,这滋味绝对让你回味无穷……”
秦明已经受不了了,嘴里的口水直流。
昭容问道:“那其次呢?”
“其次?其次是香油+蒜泥+蚝油,很多人吃火锅离不开一碟蒜泥香油,因为火锅的锅底与蒜泥香油的搭配,能非常巧妙地衬托出食材本身的味道~夹起刚涮好的毛肚和鸭肠,放到蒜泥香油碟里不仅可以解辣降温,还能满口留香~”楚人萌头头是道的分析道。
这回不光是秦明,秦浪也感受到了汹涌澎湃的口水。
昭容不耻下问,“楚小姐对蘸料的吃法果真见解独特,请问楚小姐还有哪些吃法,愿闻其详。”
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