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筷子文化(2 / 4)

    终于吃完的少年松了一口气,吃个饭真的不容易,真是服了那发明了筷子的人。

    见小老太太也吃完,少年想了想,起身收拾碗筷。

    “啪!”少年捂着被拍红的手背,一脸懵逼地看着小老太太。

    “收什么碗筷?回你房间写你作业去!”瞪了少年一眼,小老太太收拾完碗筷进了厨房。

    少年:“????”

    “主人,古华夏的老人家们对学习成绩总是很重视,认为考的学校越好,以后的出路才会更好。”

    少年闻言抿了抿唇,个人的出路不是取决于个人的能力吗?

    这个能力还是综合的,不仅仅是成绩,还有交际能力,动手能力等等。

    有些不解地皱了皱眉,转身往房间的方向走去。

    “小九,那个筷子怎么回事?”

    “主人,古华夏的筷子文化,是华夏民族很有本土文化特色的文化。筷子文化以其不朽的品格,独特的魅力,成为华夏文化大花园里的一只奇葩。可以说筷子的出现,当属华夏古代特定文明长期发展的独特成果,人们称它是华夏人四大发明之外的一大发明。同时,筷子作为文明的产物,承载着人类饮食及社会文化,这两根七八寸长,细如小指的简简单单的小棍子,绝妙地应用了物理学中的杠杆原理,灵活地在餐桌上大显身手,生动地诠释着华夏民族的传统文化,是东方文明的象征,被誉为中华文明的精华。

    筷子文化源远流长,最早的称呼是“箸”,箸字的繁体写法是“筯”。

    从读音和字形上,就可以看出,筷子最原始的作用是帮助进食。

    另外,据史料记载,最早的筷子出现在距今三千多年的新石器时代。

    筷子的出现不仅是中华饮食文化的革命,更是一种人类文明的象征。

    凡是使用过筷子者,不论华人或是老外,无不钦佩筷子的发明者。

    可是它是何人发明?又是何时创造呢?现在谁也无法回答这个问题。

    然而有关筷箸起源的传说,多少可为找到筷箸的溯源起到一些作用。

    在民间有三个比较有代表性的,首先是神鸟救姜子牙的故事:姜子牙在神鸟的指点下,用两根细丝竹验出了食物里的毒,从此他每餐都用两根丝竹进餐,而且四邻也纷纷学着用竹枝吃饭,后来效仿的人越来越多,用筷子吃饭的习俗也就一代一代传了下来。

    关于筷子起源的传说还有流传于江苏一带的商纣王宠妃妲己用玉发簪挟菜喂纣王的故事:妲己为讨得纣王的欢心,为了避免纣王因为太烫的佳肴而发怒,就取下头上长长玉簪将菜挟起来吹了吹再送到纣王口中。纣王认为由妲己挟菜喂饭是件享乐之事,于是要妲己天天如此。后来妲己即让工匠为她特制了两根玉箸挟菜,这就是最初玉筷雏型,以后这种挟菜方式传到了民间,于是华夏产生了筷箸。

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