如今他们处于起步阶段,手里的银钱少,用碎米做米豆腐的话,成本会低很多。若是米豆腐卖得好,往后碎米不够,也可以用大米来做,那样的话,口感会更好。
石磨清洗干净,碎米也泡好了。那个小小的石磨,不用别人帮忙,她一个人就能操作。米浆磨好,趁着米浆沉淀,叶欣颜生火,熬制蘸水,煎制辣椒。
用石灰凝固米浆,要比碱水好一些,叶欣颜已经把石灰水准备好。
外面齐友年和王木匠定好需要的几样家具,自家没准备木料,顺便在王木匠家里买了他家的木料。
等他把事情约定妥当,回来的时候,看见自家孙女正在外间屋的灶台旁忙碌着。
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