餐前菜一共有两道。
其中一道，是秦舟指明的，“黑松露酥皮汤”，是博古斯的经典之作。
据说，只有贵宾才能享受到这道菜，是不对外的。
一个杯子，表面上看起来，是酥脆的酥皮，戳开这一层黄金表皮之后，里面便是温热的餐前汤。
梁音一下子犯难了。
菜品太精致了，她不知道怎么吃了。
之前去的西餐厅，还知道怎么切牛排，那这个酥皮汤，是直接喝呢，还是……
梁音将讨教的目光投向了秦舟。
秦舟也知道她的难堪，首先做了示范，先是将戳破的酥皮浸泡到汤里，原本酥脆的表皮，经过汤的浸泡之后，变得松润。
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