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第两百章 厨艺(2 / 3)

    苏晓婷本来还有些尴尬的站在场边,闻言却是乐了:“……技多不压身,一个人可以不劳动,但不能丧失劳动的能力,你连自己都照顾不了,哪来的底气嘲笑别人?”

    本来她想说‘自力更生’来着,又怕未来女性的字典里没有这么古老的字眼。

    “你!……因为我根本不需要~而且,别以为你就能蒙混过关了~我就不信,你能胜得过厨子。”

    “是吗?随便你!”苏晓婷说完,不再理会对方。

    6、7分钟后,大厅上已经摆上了一张长条案,两边各放了一刀一盆,透明的玻璃盆里放着一块最普通的嫩豆腐,还有一名厨师打扮的人侍立在侧。

    “为公平起见,这位小姐,您先选~”旬总管对着苏晓婷挥手示意。

    苏晓婷站在条案中间,左右看了看一模一样的材料,走向了右侧,不为别的,她担心现在的大BOSS影响到她的心绪。

    彧鵟大概也是头一次看人比试刀工,露出一抹兴味来,“好!那就限定2分钟,切完豆腐放入水盆,看谁切得细而不断,若是两人的成品相同,那么用时短者为胜。明白了吗?”

    这条件看似公平,实则莫说是远离庖厨的合众国公民,就是惯常做饭的人也很难与专业人员比拼。可要是作为技艺展示,似乎又不能指责其规则的苛刻。

    苏晓婷点头确定,余光看到姬宇宁似乎抬手扶了扶额头。

    旬总管执起一只钟表,宣布道:“请两位准备,我数到三便开始计时!”

    厨师和苏晓婷对视一眼,分别捧出水盆中的豆腐,放在面前的长案上,目不斜视。

    一!二!三!

    两人同时提起了菜刀,稳准狠的切了下去,接着是第二刀……

    这切豆腐比的就是基本功,没有任何花哨的手法,想将豆腐变作粗细均匀且薄厚一致的豆腐丝,就要求每一刀的间距都基本一致才行。

    苏晓婷还记得美食纪录片中,有一道完全靠刀工制作的文思豆腐。一块家常豆腐,经国宴大师快刀匀切,变成细如牛毛,可以穿过针尖儿的豆腐丝,实在令人叹为观止。

    而且只需3分钟的时间,不过这种境界只能仰望,她离大师可还差得远,但作为奉行健康饮食的拥护者,每日下厨却是她一直贯彻的。

    本来这十几年的功底也未必能赢得了专业厨子,可因为有了身体的加持,她才有了几分胜算。

    自从身体素质发生了全方位改变,加上后来的刻苦锻炼,苏晓婷的身体协调性远非常人可比,所以即便是没有刻意练习,手部动作也能做到稳健、有力、精确。

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