“铁锅容易破坏掉梨汤本身的味道，所以我这里用的是玻璃锅。”
“咱们先往锅里放点儿水，水开之后咱们把银耳、削好的梨，冰糖、话梅一起都放进去。”
“放话梅的量，基本上是一斤的梨，放两颗话梅即可。如果家里的话梅刚好有点儿咸味，那么盐就不用放了。如果是比较甜的话梅，则可以考虑放一点儿盐进行调味。”
“等到梨汤开锅了，咱们将火调成小火，再炖上一个小时到一个半小时。”
夏杰说完，锅中的梨汤也已经完成，通透的颜色看起来让人十分有食欲。
“啧啧，在空中，用空气作为案板，也只有厨神杰敢这么玩了。”
“确实，若是其他人来的话，估计没有杰哥一半的手法，就算是想要完成这样的特技，也会十分担心自己的手会不会受伤，再看看杰哥，嚯，像是根本不怕似的！这就是艺高人胆大！”
在等待的过程之中，直播间的观众们纷纷对夏杰给予很高的评价。
“现在，大家可以看到，现在咱们的梨汤已经开始粘稠一些了，一会儿咱们放凉了之后，这梨汤会更加粘稠。”
“现在，咱们可以把枸杞也加进去。加入枸杞之后，在煮上个二十分钟，咱们将其晾凉，等到梨汤凉了之后，咱们就可以喝了。”
“做出来的口感很丝滑。汤汁浓郁，咱们春天润燥，就得吃这一个。”
(本章完)