夏杰对着观众们，简单说了说华夏厨师的历史。
“各种美食所对应的，就是‘庖厨们’的心血。正因为如此，咱们中餐了才会有如此繁多的手法和技巧需要学习。只有真正掌握了一道菜的全部技巧，才能够说掌握了这道菜。”
夏杰的话，惹得观众们纷纷讨论了起来。
“难怪我说有好多老字号的餐馆，怎么有时候味道会变。原来是没有传承好前辈们的手艺和技巧。”
“传承真的很重要啊。在好好接受完传承之后，方才能够获得进步的机会。只有站在巨人的肩膀上，才能够登高望远。”
“一道菜肴能够流传到今天，或许其中味道早已经产生了很大的变化了。这或许也有咱们华夏菜太过复杂的原因。”
“这么一说，感觉今天好多的美食，做法其实都挺简单的。”
“这么说可不对。也有很多复杂的菜肴流传下来的。不过流传下来的，也已经成为了咱么华夏的顶级美食了。”
华夏美食的历史源远流长，若是真要认认真真讨论的话，恐怕三天三夜都无法讲述完。
在遥远的美利坚。
之前求教夏杰的米其林餐厅点评员，此刻正望着手机屏幕出神，里边的内容，正是夏杰制作青椒丝的画面。
过了许久，这位米其林餐厅点评员方才从震惊之中缓了过来。
“如此手艺，真的是人类能够完成的吗？况且，他还这么年轻。”米其林餐厅点评员喃喃道。
“难不成，真的和夏大师所说的一样，这些都是来自华夏的传承吗？”
米其林餐厅点评员越想越觉得不对劲，不断地用手机搜索着有关于“华夏菜”、“夏杰”的关键词，想要满足自己的好奇心。
显然，夏杰的高超手艺，又让一个男人为之折服了。