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丝娃娃(4 / 7)

    “啧啧啧,我的老坛酸菜也已经准备就绪了,就等着现在了,加油吧,干饭人!”

    “现在每天中午不看夏老师直播,总觉得少了点什么,不够下饭。”

    “正常正常,之前大力杰不是有段时间没直播么,那时候我都有戒断反应了,反正只要看了大力杰的直播,想脱坑那基本就没戏了。”

    “厨神杰,今天中午准备做点啥啊?”

    网友们你一言我一语的,直播间里的气氛好不热闹。

    夏杰抬头望了一眼弹幕,见有人问自己今天中午做什么,想也不想的便开口答道。

    “我家老爷子今天中午想喝汤,那今天我就做一个山药藏红花鸡汤吧,这些食材的功效是啥我之前科普过,就不必我多说了吧。”

    “简单一句话,这汤大补,回头你们有时间的话也可以照着我的法子做给你们长辈喝。”

    “咦,这藏红花不是泡茶的吗?还能熬汤?”

    “废话,藏红花是滋补品好不好,和虫草差不多吧!”

    “百科杰,我说的对不对啊?”

    “呵呵,这个藏红花不单单是滋补品,也是一种高级香料,所以用来煲汤也是极好的。”

    说罢,身为行动派的夏杰撸起袖子便开始处理起了食材,手上利索无比。

    一只地道的土鸡不一会儿便被夏杰掐头去屁股清理好了内脏,山药也褪去了土气的外衣,摇身一变,变成了根光滑的长棍。

    夏杰一边处理着食材,一边头也不抬地开口道。

    “这山药藏红花鸡汤最重要的便是辛香料,得让这辛香料入味,这汤才能好喝。”

    “咱们先往锅里加入清水,然后把鸡肉切成块,配上香菇,姜片,还有小茴香一起放进锅里炖,等个几分钟后再放入料酒和生抽,再配一点红枣和桂圆。”

    说话间,夏杰将各种香料按顺序一一放入锅中。

    不过短短五分钟的时间,锅里清水的颜色就变成了淡金色,油光蹭亮的,看的一众网友也是食指大动。

    “鸡汤什么的我最爱喝了,这还只是第一步呢,我光是看到这鸡汤的颜色,就馋的不行了。”

    “我也是,汤这玩意儿咱们都是从小喝到大,早就深入骨髓里了,用藏红花煮鸡蛋羹我倒是知道,用藏红花煲汤还是头一次见,这次我可得认真学习了,回头买点煲给我爸妈喝。”

    “夏老师的直播我也看了一段时间,在孝敬老人这方面,夏老师做的可真的是无懈可击,咱们都应该多学学才是。”

    “失策了!早知道应该吃小鸡炖蘑菇口味的,这老坛酸菜它不搭挂啊!”

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